Giới thiệu
Câu chuyện thương hiệu Dưa vàng Thọ Thanh
Dưa vàng Thọ Thanh: NÔNG SẢN HỮU CƠ CHO NGƯỜI VIỆT
Mọi câu chuyện đều có 1 khởi đầu. Với Dưa vàng Thọ Thanh, chúng tôi bắt đầu câu chuyện của mình từ 1 khao khát vươn lên mang tên: ‘Vì Nông Nghiệp Việt Nam’’.
Mời bạn về thăm Thọ Thanh, quê hương nổi tiếng với di tích cấp tỉnh, di tích kiến trúc nghệ thuật Đình Làng Hồ. Nơi thờ hai vị thượng thượng đẳng Tôn thần được triều đình phong sắc ghi công là Lê Phúc Trực và Lê Phúc Chân, người có công khai hoang lập ấp, sau này dân làng có thờ thêm ông Lê Phúc Thành người làng Đông theo học đỗ Tiến sỹ vào thời vua Lê Thánh Tông, niên hiệu Quang Thuận (1478) và ông được gọi là Lê Thành Tiến sỹ đại thần bản xứ. Mặt khác người nông dân nơi đây cần cù, sáng tạo không ngừng đổi mới, luôn tiên phong di đầu trong việc lựa chọn cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Về Thọ Thanh hôm nay được nếm những thành quả của sự sáng tạo trong lao động sản xuất và sản phẩm “Dưa vàng Thọ Thanh” chính là một trong những “quả ngọt” ấy.n Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Thọ Thanh giàu truyền thống lịch sử, thấu hiểu những khó khăn vất vả của những người dân nơi đây, với mong muốn sẽ mang về một làn gió mới cho nông nghiệp xã nhà, hoài bão ấp ủ của giám đốc hợp tác xã dịch vụ tổng hợp Thọ Thanh (HTXDVTH) giờ đây đã trở thành hiện thực. Sau 3 năm nghiên cứu học hỏi, thử nghiệm, chắt lọc những kinh nghiệm quý báu cùng sự đón nhận tích cực của thị trường, mô hình sản xuất dưa vàng trong nhà màng của HTXDVTH Thọ Thanh sản xuất Dưa vàng Thọ Thanh đã đi vào họat động mở rộng quy mô từ 1620 m2 nhà lưới lên 24.500.000 m2 vào đầu năm 2021 với sản lượng 205 tấn/năm.n Dưa vàng là một loại trái cây bổ dưỡng và mát lành, không những được xem là một loại hoa quả tráng miệng mà dưa vàng còn mang đến nhiều tác dụng “ đáng chú ý” đến sức khỏe người sử dụng. Dưa vàng chứa nhiều Vitamin A, C, nhiều chất xơ, beta – carotene, kali, sắt, mangan, axit folic và nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng giúp tăng cường thị lực; tăng cường miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng cho cơ thể; giúp kiểm soát huyết áp, kiểm soát cân nặng (giúp giảm cân); giúp giảm các bệnh về tim mạch (đau tim, đột quỵ), giảm cholesterol, giảm táo bón, lợi cho quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó dưa kim hoàng hậu cũng giúp ngăn ngừa ung thư (vitamin C và chất chống oxi hóa beta – carotene giúp ngăn chặn các gốc tự do và ngăn ngừa các tế bào của cơ thể bị hư hại), giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa mất nước. Và dưa kim hoàng hậu cũng rất tốt cho việc điều trị loét dạ dày.n Dưa vàng Thọ Thanh được áp dụng trồng theo quy trình chuỗi VietGap, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn hạt giống, bồn cây, theo dõi quá trình sinh trưởng, nước tưới cho đến khi đưa vào thu hoạch. Hạt không gieo trực tiếp xuống mặt đất mà trồng trong giá thể xơ dừa và vỏ lạc thu mua từ địa phương đã qua xử lý giúp cây tránh tiếp xúc với vi sinh vật có hại trong đất, mô hình được trồng trong nhà màng giúp chắn mưa, nắng với ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt thủy canh Israel, sử dụng phân bón hữu cơ sinh học nên an toàn thực phẩm luôn là điểm cộng cho mô hình này. Mỗi vụ dưa kéo dài từ 60 -70 ngày, với sự chăm bón kỹ lưỡng, nâng niu trong từng công đoạn sản xuất đã mang đến cho người tiêu dùng những quả dưa
